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(1)选用优良品种 秋延迟西葫芦宜选用早熟、抗病、耐湿、耐荫并耐低温性较强的丰产品种,如早青一代、一窝猴、阿尔及利亚等。
(2)适期播种、嫁接、培育壮苗①播种期。秋延迟西葫芦一般8月底至9月初播种。由于秋延迟栽培温度渐低,光照差,易早衰,宜采用嫁接法栽培。一般采用靠接法,西葫芦播种2~3天(天)后,再播种黑籽南瓜。
②浸种催芽。先用清水漂去成熟度较差的种子,再把种子倒入55℃的水中,不断搅拌,当水温降至30℃时,再浸泡4~6小时,用清水冲洗干净,沥去明水,用纱布包好,放在25~30℃环境中催芽。
③苗床准备。8月底阴雨天多,苗床应选择地势高、能浇能排、疏松、肥沃的土壤。近年来未种过瓜类蔬菜的地块,提前10天施入熟化鸡粪,每平方米苗床10千克,并用多菌灵(按说明用药)进行土壤灭菌,翻整好后,做成1.2米宽的畦子。
④播种。按5~8厘米株行距播西葫芦种子,覆土3厘米,3天后用同样方法播黑籽南瓜种子。播后为防止畦面干燥及雨水冲淋而影响出苗,插小拱棚覆盖薄膜,但温度要控制在25~28℃,高于28℃要及时放风,待70%出苗后,可以撤去薄膜,防止徒长。
⑤嫁接与管理。西葫芦第1片子叶微展为嫁接适期。采用靠接法:挖出砧木苗子,剔除砧木生长点,在砧木子叶下0.5~1厘米处用刀片做45°角向下削一刀,深达胚轴的2/5~1/2处,长约1厘米。然后取接穗(西葫芦)在子叶下1.5厘米处,用刀片作45°角向上削切,深达胚轴的1/2~2/3,长度与砧木相等,将砧木和接穗的接口相吻合,夹上嫁接夹,栽到做好的苗床上,边栽边浇水,并同时插拱棚覆膜,盖上草帘,遮荫3~4天,逐渐撤去草帘,10天后切断西葫芦接口下的胚根,伤口愈合后,加大通风量炼苗,苗子3叶1心到4叶1心为定植适期。
(3)定植 选择近年来未种过瓜类蔬菜、土壤肥沃疏松的地块,建造大棚,每667米2施入腐熟鸡粪4000~5000千克,磷酸二氢铵25千克,氮、磷、钾复合肥15千克,尿素15千克,深翻15厘米,耙碎,做成高15~20厘米、宽70厘米的垄,垄顶中间做8~12厘米深的浇水沟。暗水定植,每垄双行,株距50厘米,每667米2栽植2200株。
(4)管理①温度管理。定植后温度维持在25~30℃,以利缓苗,超过30℃时及时放风,缓苗后温度控制在20~25℃,防止秧苗徒长。随着外界温度逐渐降低,气温在12~15℃时,夜间要加盖草帘,但要早揭晚盖延长光照时间,第1雌花开放前,温度22~25℃,根瓜坐住后,温度22~28℃,促进果实生长发育。中后期往往有寒流并伴随雨雪,要注意保温,温度不低于8℃,不透明覆盖物要早揭早盖,并减少通风。
②水分管理。定植缓苗浇1次缓苗水,第1雌花开放结果前控制浇水;如果十分干旱,可浇跑马水,防止秧苗疯长。第1瓜坐住后可浇大水。前期要及时通风排湿,中后期虽然气温低,晴天中午也要放风排湿。
③肥料。定植缓苗后,根据苗子长相施1次肥,667米2施10~15千克磷酸二氢铵,采收根瓜后,如缺肥,可结合浇水施磷酸二氢铵10千克,中后期浇肥会增加棚内温度,造成病害流行,可选晴天中午,隔5~7天喷0.2%磷酸二氢钾和0.2%尿素混合液2~3次。通风量减少的时候,可揭去不透明覆盖物,进行二氧化碳施肥。
④生长调节剂使用及植株调整。由于大棚内光照差、植株长势弱,湿度大、易化瓜,上午8~10时雌花开放时用15~30毫克/千克的2,4-D涂花柄及花柱,以利坐瓜。第1瓜收获后,吊蔓并及时抹去侧蔓,如果侧蔓已着嫩瓜,可打去顶芽保留2~3片叶,随着下部叶片的老化,及时疏老叶。
(5)病虫害防治 秋延迟西葫芦前期易发生病毒病,中后期易染灰霉病、白粉病、绵腐病、菌核病。病毒病发病初期可喷20%病毒A或15%病毒灵2~3次,如有蔓延趋势,用抗毒剂1号250~300倍液喷3~4次。白粉病发生后,用20%粉锈宁、50%硫磺悬浮剂、2%农抗120喷雾均有较好效果。出现灰霉病,初期用10%速克灵烟剂或45%百菌清烟剂夜间熏棚,晴天也可用50%扑海因或50%速克灵喷雾防治。棚内出现病害后,加强药剂防治同时,还要注意控制浇水,晴天要加大通风量排出湿气。
(6)收获 当第1瓜达到0.3千克时,及时收获,防坠秧,造成秧蔓早衰和其他雌花脱落。
利用大棚种植西葫芦一年可栽培2茬,早春茬可于1月至2月份播种育苗,在2月下旬至3月上旬定植,4月中下旬上市,6月上旬拉秧,能够提早上市抢占市场;秋冬茬可在8月下旬播种,9月下旬定植,11月上旬采收,可延迟到第二年4月下旬上市,占领冬季市场份额,创造较好经济效益。
一、品种选用及种子处理目前,生产上种植面积较大的有早青一代、黑美丽、绿宝石及**果皮的香蕉等。一般每亩需种子500克。播种前将种子用60-62℃温水浸泡10-15分钟,进行消毒,然后在室温下浸种8-10小时,沥干后用湿纱布包好,放在 25-28℃下条件下催芽48小时即可"露白"播种。
二、育苗技术1、播种。首先配制苗床土,育苗的营养土配合比例为有机质与肥园土各半。其次是装盘播种,将充分混合好的床土装入塑料杯内,灌水后,每杯播种1粒己发芽的种子,覆土20厘米厚。为了提高地温,提前扣棚,并在育苗床上铺设地热线。
2、苗期管理。播种至出苗,白天温度25-30℃,夜间16-20℃,经3-4天可出齐苗;出苗后为了防止幼苗徒长,应降低温度,白天温度20-22℃,夜间10-12℃,既能使幼苗健壮生长,又可促进雌花分化。育苗后期,对幼苗进行低温锻炼,白天温度18-20℃,夜间6-8℃。塑料杯育苗,应掌握控温不控水的原则,幼苗显旱应进行灌水,一般育苗期灌水2-3次。为了使幼苗生长整齐,应采用移动倒苗方法,将大苗倒放在温室苗床的南侧,较小的苗放在苗床中部光温较好的位置,倒苗时可适当加大苗钵之间的距离,使秧苗整齐而健壮。
3、壮苗指标。株高15-16cm,茎粗0、4-0、5cm,具有2-3片真叶,节间短,株形紧凑,根系发达,无病虫为害。为了达到壮苗指标,育苗时应做到:土坨要大(10-12cm)、苗龄要短(平均苗龄30-35天)、温度要低(育苗期白天18-22℃、夜间8-10℃)。
三、田间管理技术1、整地施肥。西葫芦根系发达,吸水肥力强,每667平方米施充分腐熟有机肥3-4吨,磷二胺20公斤,翻地两遍,深20-25cm,在施肥方法可采收集中施和普遍施相结合的方法,将三分之二的有机肥撒开普施,将三分之一的有机肥进行条施或穴施。然后作成垅宽60cm,沟宽40cm,高15cm 得高垅,然后覆盖地膜。
2、定植后管理。早春,当10cm的地温稳定在8-10℃以上。气温稳定在3℃以上,白天20℃以上气温维持在5-6个小时左右,约2月初即可定植,行距为1米,株距 40厘米左右,每亩定植2000株。选"冷尾热头"晴天上午进行。
定植时开穴灌埯水,用湿土封埯,经2-3天后再灌水一次;幼苗成活后,选择晴天,进行一次沟灌,灌水后地表见干,对垅沟进行一次中耕使土壤疏松。秋冬茬在9月初定植,选择阴天下午进行,定植后为了防止高温死苗,可以覆盖遮阳网防高温避强光,促进缓苗。
在开花坐果期,白天温度20-25℃,夜间在15℃以上;果实膨大期大期白天温度20-23℃,夜间13-15℃。在水肥管理上,幼苗期至开花坐果之前,以中耕保水,控水控肥为主,防止因土壤水肥过多而出现徒长或"疯秧"。
根瓜果实开始膨大时,结合灌水每667平方米追施磷酸二胺 15-20公斤,第二、三果实膨大时进行第二次追肥,每667平方米追施尿素20公斤。灌水追肥后注意放风排湿,防止灰霉病的发生。
3、保花保果。西葫芦在温室内种植易出现化瓜,必须进行人工辅助授粉,其方法是"每天上午6-10时,采下雄花去掉花冠,将雄花的雄蕊轻轻的在雌花柱头上涂抹,即可完成人工授粉,每朵雄花可授3-4朵雌花。用20x10 -6得2、4-D或60x10-6防落素处理柱头和果柄,可防止化瓜,促进果实膨大。向幼果柱头喷施0、1%速克宁药液,可防止灰霉病为害幼果。
4、植株调整
(1)吊蔓。冬春季节种植西葫芦,为了通风透光良好。每株用尼龙绳进行吊蔓,使植株直立生长。
(2)整枝摘叶。西葫芦以主蔓结瓜为主,对于侧枝应及早摘除;西葫芦叶片大,叶柄长,易相应遮光,应将病叶、黄叶、残叶和老叶及早摘除,可促进通风透光和防治病害的传染。
(3)更新整枝。生长后期,中下部叶片老化,植株生长势较弱,应将中下部叶片摘除,选择上部1-2个侧枝,打顶后代替主蔓结果。
四、采 收西葫芦以鲜嫩、顺直的幼果为产品,当幼果长至0.5-1.0公斤应采收上市。特别是*二个果实更应及早采收可防止"坠秧",保证高产。幼果采收后,用毛边纸包好,装箱上市
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